Boże Narodzenie: Рождество в Польше

Рождество (Boże Narodzenie) в Польше — это не просто праздничный день, а целая атмосфера, окутывающая страну с конца ноября и продолжающаяся до самого Нового года. Это время семейных встреч, традиционных блюд, красивых украшений и, конечно же, религиозных обрядов.

Подготовка к празднику:

Подготовка к Рождеству в Польше начинается задолго до самого праздника. Уже в ноябре магазины пестрят рождественскими украшениями, на улицах появляются елки, а в домах начинают украшать праздничные столы.

Традиционно украшением Рождества является живая елка, которую семья выбирает и наряжает вместе. Елка наряжается различными игрушками, гирляндами, а сверху ставят звезду, символизирующую Вифлеемскую звезду. Украшения могут быть как современными, так и старинными, передающимися из поколения в поколение.

В домах также устанавливают вертеп (szopka) — традиционную рождественскую сценку, изображающую рождение Иисуса Христа. Вертепы могут быть выполнены из различных материалов, от дерева и бумаги до глины и соломы, и часто являются произведениями народного искусства.

Рождественский стол:

Рождественский ужин (Wigilia) — это сердце праздника. Он проходит в канун Рождества, 24 декабря, и начинается с зажжения первой звезды на небе, символизирующей Вифлеемскую звезду.

Традиционный рождественский стол в Польше изобилует блюдами, которые должны символизировать богатство, здоровье и счастье. Вот некоторые из обязательных блюд:

Барщ с ушками — густой борщ со сладкими ушками из теста, наполненными грибами или капустой.
Рыба — традиционно на столе подают карпа, запеченного в духовке или жареного.
Картофельные кутья — сладкий пудинг из мака, изюма, орехов и меда, символизирующий изобилие и богатство.
Утка — запеченная утка с яблоками, грушами и черносливом.
Голубцы — тушеные капустные рулеты с мясным фаршем, рисом и грибами.
Маковый пирог — традиционный пирог с маком и орехами.

Помимо блюд, на столе также ставят опиат (opłatek) — тонкий, сладкий вафельный хлеб, который ломают и раздают друг другу, желая счастливого Рождества.

Праздничные традиции:

В Польше существует множество традиций, связанных с Рождеством.

Колядки (kolędy) — рождественские песни, которые исполняются в домах и на улицах.
Щедривки (szcześliwe) — новогодние песни, исполняемые в период с 26 декабря по 6 января, в которые люди желают друг другу богатства и здоровья.
Постановка вертепов — традиционные представления, которые показывают историю рождения Иисуса Христа.
Разбивание вазы с водой — традиция, которая символизирует очищение от прошлого и начало новой жизни.

Рождество в Польше — время семейной гармонии и любви. Люди собираются вместе, чтобы поделиться едой, песнями и подарками, и отпраздновать рождение Иисуса Христа.

Важно отметить: Рождество в Польше — это праздник с богатой историей и традициями, который передается из поколения в поколение. Несмотря на то, что некоторые традиции со временем меняются, главное, что остается неизменным — это атмосфера тепла, любви и семейного единства.