Старый Новый год: Sylwester

В Польше этот праздник считается одним из самых важных в году и отмечается с большим размахом.

Традиции Sylwester:

Sylwestrowe застолье: Как и в большинстве стран, Sylwester — это время для праздничного ужина в кругу семьи и друзей. Традиционно стол ломится от вкусных блюд, таких как:
«Barszcz z uszkami» (борщ с ушками) — традиционный суп с фрикадельками.
«Pierogi» (вареники) — традиционные пельмени с разными начинками.
«Ryba po grecku» (рыба по-гречески) — популярное блюдо из сельди с овощами.
«Bigos» (тушеная капуста с мясом) — традиционное блюдо польской кухни.
«Sękacz» (торт из теста, выпеченный на вертеле) — традиционный праздничный торт.
«Sernik» (творожный пирог) — популярный польский десерт.
«O północy»: В полночь люди пьют шампанское, желают друг другу счастливого нового года и пускают фейерверки.
«Sylwestrowe zabawy»: Помимо застолья, Sylwester — это время для веселья и развлечений. В этот день проходят концерты, вечеринки, танцевальные балы, и многие люди отправляются в гости или на прогулки.
«Noworoczne życzenia»: Традиционно в Sylwester люди делают друг другу пожелания счастья, здоровья, любви и успехов в новом году.

Современные традиции:

В последние годы Sylwester стал более «западным» праздником, и в нем появились новые традиции, такие как:

«Sylwester w mieście»: Многие города организуют бесплатные концерты и вечеринки на площадях и в парках.