Лед: какие удивительные факты с ним связаны?

Переоценить важность льда нельзя: он используется во многих сферах деятельности. Его применяют, например, в логистической сфере для перевозки скоропортящихся продуктов. Кроме того, можно купить лед https://ledocool.ru/, который используется при приготовлении коктейлей. Несмотря на то, что замороженная вода кажется совершенно обычным явлением, с ней связано немало интересных исторических фактов.

Что стоит знать про лед

Фредерик Тюдор заработал огромное состояние на торговле льдом. Он добывал продукт в Новой Англии и отправлял по всему свету. В 1850-ые гг он был лидером в этой сфере: до изобретения холодильников именно лед использовался во всех странах для охлаждения продуктов и продления срока их годности. Добиться успеха Ф. Тюдору помогла смекалка. Он снизил транспортные расходы, отправляя вместе со льдом дорогие, но скоропортящиеся товары — фрукты, мясные деликатесы и многое другое.

Комнатные ледники имелись практически во всех американских домах. Их можно было увидеть также в ресторанах, магазинах и т. д. Принцип их работы был очень прост. Ледник состоял из двух отсеков. В верхнем лежал лед. Он охлаждал воздух, который устремлялся в нижний отсек. Там и хранились скоропортящиеся продукты. А теплый воздух поднимался вверх и охлаждался. Талая вода стекала в специальный поддон, который нужно было регулярно опорожнять. Комнатные ледники выглядели достаточно изысканно. Их нередко вырезали из дерева и украшали различными декоративными элементами.

Лед в то время стоил относительно недорого. Глыба весом в полкило продавалась всего за 4 цента. Впрочем, в некоторых отдаленных регионах США цена могла быть заметно выше.